Kurser
På kurserna har du som privatperson eller om du vill ha en rolig & teambildande dag med ditt företag får lära er hur man tillverkar t. ex. Glass, Moussetårtor, Surdegsbröd.
Du får av yrkesmän lära dig alla trixen för en lyckad slutprodukt. Lite genom gång av utrustning.
Efter kursen får du givetvis ta med det vi tillverkat hem tillsammans med recept.
Surdegsbröd – Grunden i surdegens underbara värld
En heldagskurs, förlagt till lördagar, vi börjar vid 08.00 gemensam frukost
Vi blandar degar på förmiddagen och slår upp (formar olika bröd), vi äter gemensam lunch som ofta är stenugnsbakad pizza som vi bakar tillsammans.
Efter lunchen är det dags att börja grädda det bröd vi gjort.
- Vi håller på till ca 16.00-17.00
- Max 12 deltagare/ tillfälle
- Pris: 1395:-/pp
- Måltider ingår i priset samt produkterna vi tillverkar
Kurstillfällen
Lördagar som regen
Läs på vår FaceBook sida för aktuella datum och tider.
Moussetårtans underbara värld
En heldagskurs, förlagt till lördagar, vi börjar vid 08.00 med gemensam frukost
Vi lär oss skillnaden mellan olika typer av mousser, bakar bottnar, gör interiörer som vi sedan monterar till vår egna tårta.
Vi äter gemensam lunch.
Efter lunchen är det dags att börja tillverka dekorer till våra mästerverk när det är gjort är det dags att färdigställa tårtan.
- Vi håller på till ca 16.00-17.00
- Max 8 deltagare/ tillfälle
- Pris: 1895:-/pp
- Måltider ingår i priset samt produkterna vi tillverkar
Kurstillfällen
- Lördagar som regen
Läs på vår FaceBook sida för aktuella datum och tider.
Kavlade degar
Ett måste för dig som inte kan leva utan Croissanter & Wienerbröd.
Heldagskurs, förlagt till lördagar, vi börjar vid 08.00 med gemensam frukost.
Vi blandar degar och lär oss att kavla olika degar, vi lär oss olika sätt att slå upp degen på (formar olika bröd),vi gör mat varianter på den kavlade degen som vi fyller med ost och liknande, vi gör Pain Chocolat, Mandel Croissanter med hemkokt Tosca.
Vi äter gemensam lunch.
Efter lunchen är det dags att börja grädda det bröd vi gjort.
- Vi håller på till ca 16.00-17.00
- Max 12 deltagare/ tillfälle
- Pris: 1595:-/pp
- Måltider ingår i priset samt produkterna vi tillverkar
Kurstillfällen
Lördagar som regen
Läs på vår FaceBook sida för aktuella datum och tider.
Surdeg fördjupning - För att det är så roligt att kunna lite mer.
Heldagskurs, förlagt till lördagar, vi börjar vid 08.00 med gemensam frukost
Vi blandar degar på förmiddagen och lär oss slår upp (formar olika bröd), Lite mer inriktat på kulturspannmål och lokalproducerat.
Vi äter gemensam lunch som ofta är stenugnsbakad pizza. Efter lunchen är det dags att börja grädda det bröd vi gjort
- Vi håller på till ca 16.00-17.00
- Max 12 deltagare/ tillfälle
- Pris: 1495:-/pp
- Måltider ingår i priset samt produkterna vi tillverkar
Kurstillfällen
Lördagar som regen
Läs på vår FaceBook sida för aktuella datum och tider.
Anmälan till Kurs
Anmäl dig till någon av kurserna. Här nedan, fyll i namn,telefonnummer & e-post samt vilken kurs du vill delta på,
Är ni flera som vill gå, går det bra att boka för flera, fyll i namnen på deltagarna i meddelade fältet.
Vi skickar ett bekräftelsemejl när vi registrerat er anmälan.
Det går även bra att skicka ett vanligt mail på tomas@roslagsbageriet.se
