PGA AV FÖR DÅLIGT MED BESTÄLLNINGAR KOMMER VI OMG AVSLUTA DENNA TJÄNST
MEN NI ÄR GIVETVIS VÄLKOMMNA ATT HANDA PÅ BAGERIET BALDERSGATAN 16D ELLER PÅ CAFE HÖRNAN
SKOLKLASSEN & BAGERIET TACKAR ER SOM HAR BESTÄLLT UNDER DESSA MÅNADER

Matbröd

Mini Rostis Ljus surdegslimpa i form 450gram

Mini Rostis Ljus surdegslimpa i form 450gram super god att rosta! VETEMJÖL, RÅGMJÖL, DURUMMJÖL, vatten, RÅGSURDEG, VETESURDEG , havsalt, jäst max 2%.

Mini Ljus surdegslimpa i form 450gram

Mini Ljus surdegslimpa i form 450gram super god att rosta! VETEMJÖL, RÅGMJÖL, DURUMMJÖL, vatten, RÅGSURDEG, VETESURDEG , havsalt, jäst max 2%.

1 st Surdegsbaguette

1 st Surdegsbaguette VETEMJÖL, RÅGMJÖL, DURUMMJÖL, vatten, RÅGSURDEG, VETESURDEG , havsalt, jäst max 2%.

5 st Rågfralla

5 st Rågfralla VETEMJÖL, vatten, siktat RÅGMJÖL, VETESURDEG, sockersirap, SMÖR, jäst, salt, fänkål, anis.

5 st Källarfralla

5 st Källarfralla VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG, SMÖR(1,9%), fullkornsmjöl av RÅG(1,6%), jäst, salt.

4 st Västerbottenfralla

4 st Västerbottenfralla (Vetesurdegsfralla toppad med Västerbottenost) VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG, havssalt, jäst max 2% , Västerbottenost.

4 st Mörka surdegsfralla (Råg/Vete/Kornmalt)

4 st Mörka surdegsfralla (Råg/Vete/Kornmalt) med frön VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG, RÅGSURDEG fullkornsmjöl av RÅG(7,5%), KORNMALTMJÖL, KORNMALTEXTRAKT, havssalt, jäst max 2%.

4 st Ljusa surdegsfralla(Råg & Vetesurdeg)

4 st Ljusa surdegsfralla(Råg & Vetesurdeg) med frön VETEMJÖL, RÅGMJÖL, DURUMMJÖL, vatten, RÅGSURDEG, VETESURDEG , havsalt, jäst max 2%.

4 st Ljusa surdegsfralla NATURELLA (Vetesurdeg)

4 st Ljusa surdegsfralla NATURELLA (Vetesurdeg) VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG, havssalt, jäst max 2%

Bullar

4 st Smörkavlade Wienerbröd

4 st Smörkavalde Wienerbröd VETEMJÖL, SMÖR(34,7%), vatten, ÄGG, jäst, socker, salt, VETEGLUTEN, VETEMALTMJÖL, Vaniljkräm och fondant

4 st Kanel Surdegsbulle

4 st Kanel Surdegsbulle Ekologiskt VETEMJÖL, Billinge Gårdsmjölk, råsocker, kanel, ägg, SMÖR, RÅGSURDEG, VETESURDEG, kardemummakärnor, jäst, salt.

4 st Kardemumma Surdegsbulle med smör och mandelfyllning

4 st Kardemumma Surdegsbulle med smör och mandelfyllning Ekologiskt vetemjöl, Billinge Gårdsmjölk, MANDELMASSA, råsocker, ägg, smör, RÅGSURDEG, VETESURDEG, kardemummakärnor, jäst, salt.

Kakor

2 st MandelTosca mazarin

2 st MandelTosca mazarin mördegsform fylld med mazarinmassa, en klassiker med vår goda hemkokta Tosca blandad med stavad mandel.

2 st LyxTosca mazarin

2 st LyxTosca mazarin i mördegsfrom, fylld med mazarinfyllning och toppad med vår smöriga och gräddiga Tosca med en mix av nötter, mandel, tranbär och sesamfrön.

2st Katalaner

2st Katalaner smördegsform med hallonsylt och vaniljkräm i botten mazarinmassa och en spegel med hallonglazyr.

2 st Mazariner

2 st Mazariner mördegsform fylld med vår goda mazarinmassa och en spegel av fondant.

Mjölk/Yougurt

Yoghurt från Billingegård

Yoghurt från Billingegård i portionsförpackning ca 2 dl/förpackning.

Mjölk från Billingegård 1 liter

Mjölk från Billingegård 1 liter levereras i plastflaska.

Must/Juice

Äpplemust 20 cl

Äpplemust 20 cl från  Norrtälje Musteri.

Rescued Apelsinjuice 27cl

Rescued Apelsinjuice 27cl från Norrtälje Musteri.

LÖRDAGEN DEN 4/11
ÄR HELGDAG SÅ DÅ INGEN UTDELNING

Beställning

Beställning sker minst 3 dagar innan önskad leveranslördag
dvs. senast kl 12.00 onsdag för leverans kommande lördag,
man kan givetvis förhandsboka för leverans längre fram.

Betalning

Betalning sker via Swish eller kort vid utcheckning.

Framtidsvision

Vi kommer på sikt börja med färdiga helgfrukostpåsar, där allt utom morgonkaffet ingår.
Planen är väl att så småningom även kunna erbjuda färdigbredda smörgåsar,
smoothies, hemgjord granola, rökt skinka, ost, ev. någon grönsak, ägg från någon
av våra lokala producenter, men det får framtiden utvisa beroende på hur väl detta slår ut.

När bakas ditt bröd!

Ert nybakade matbröd bakas mellan 03.00-07.00 samma dag som det levereras.
Leveransen ska ske innan kl 09.00 utanför din dörr.
Kondis, röror samt artiklar från externa leverantörer förberedes dagarna innan leverans.
Allt vårt surdegsbröd kalljäser minst 1 dygn för att utveckla smakerna ifrån de naturliga råvarorna.

Packning och leverans

Årskurs 9 Orion på Freinetskolan Mimer kommer under hösten att ansvara för utdelning av de beställda varorna.
Detta görs av elever med stöd av föräldrar som kommer se till att packa och leverera era varor innan
09.00 på lördagmorgonen.

All packning sker med plasthandskar och skyddskläder för bästa hygien.

Leverans och packningskostnad tillkommer med 40:-/ leverans
detta går oavkortat till klassens kassa som sponsring inför deras skolresa.